Genevad Nygårds blogg

Genevad Nygårds blogg

Om bloggen

Vi köpte Genevad Nygård sommaren 2013 för att med tiden bli så självförsörjande med grönsaker och kött som det går. På bloggen, Facebook och Instagram kan ni följa med på resan dit och jobbet med att få upp standarden på den nedgångna prästgården.

Kolla också in Genevad Nygårds hemsida där ni kan hålla er uppdaterade om aktuella kurser, hitta fler recept med mera.

Stekt lax med nässelsås

ReceptPosted by Tina Melkersson Sat, March 08, 2014 14:02:28

Om man har tillgång till nässlor från ett oförorenat område (alltså inte nära stora vägar) har man också möjlighet för att njuta av rätter gjort på en av naturens eget skafferis goda örter.

På vår gamla gård har vi gott om nässlor, och första skörden gjorde jag igår. Av nässlorna gjorde jag nässelsås som vi åt till stekt lax och pasta - mums!. Receptet på såsen finns på hemsidan.





  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.