Genevad Nygårds blogg

Genevad Nygårds blogg

Om bloggen

Vi köpte Genevad Nygård sommaren 2013 för att med tiden bli så självförsörjande med grönsaker och kött som det går. På bloggen, Facebook och Instagram kan ni följa med på resan dit och jobbet med att få upp standarden på den nedgångna prästgården.

Kolla också in Genevad Nygårds hemsida där ni kan hålla er uppdaterade om aktuella kurser, hitta fler recept med mera.

Sand och skal till hönsen

HönsenPosted by Tina Melkersson Tue, February 18, 2014 16:35:10

Då barnen har sportlov åkte vi till stranden idag, där vi hade picknic och njöt av friska havsluften!

Barnen samlade musselskal och hittade sjöstjärnor till sig själva, medan jag fyllde en hink med sand och plockade två påsar musselskal till hönsen.

Tydligen behöver hönsen sanden till att bada i för att motverka ohyra i fjäderdräkten (vad mycket jag har lärt mig om höns de senaste dagarna...!).

Musselskalen desinficerade jag i kokande vatten. Sedan ska de krossas och ges som kalktillskott vilket behövs när hönorna värper.

När vi skulle åka därifrån proklamerade Agnes: Jag tycker om att vara på stranden! Det var med andra ord en underbar dag för oss allihop!

När vi kom hem kom vi dock på att vi nästa gång vi åker till stranden mitt i vintern ska vi komma ihåg att ta med oss varm choklad!







  • Comments(1)//blogg.genevadnygard.se/#post7

Hönsens ankomst

HönsenPosted by Tina Melkersson Sun, February 16, 2014 17:49:41

Fredagen 14 februari hämtade jag äntligen 3 hönor och 1 tupp i Skåne (tack Monika!).

Det blev höns av den gamla svenska lantracen Hedemora. För även om dessa växer långsammare och kanske inte värper fullt lika mycket som nyare racer, tycker jag att de verkar mer "naturliga".

Hos oss kommer hönsen bli en del av den naturliga skadedjursbekämpningen genom att gå helt fritt på gårdens område och själv hitta en del av sin föda, exempelvis sniglar, maskar och larver.

De första dagarna höll jag dock hönsen inne i deras nya bostad (se: I väntan på hönsen), så att de kan känna sig trygga där och inte går vilse.

Redan 2 dagar efter att ha hämtad dem (16 februari) hittade jag 2 ägg - så kul! Detta belönades med att de fick känna på några minuter ute i verkligheten:

Och nu återstår bara beslutet om vad vi ska göra med äggen: äta upp dem eller försöka få kycklingar?

Maken vill helst äta upp dem, men jag och barnen vill helst ha kycklingar. För även om jag absolut vill äta äggen med tiden voro det FÖR gulligt att ha kycklingar ;-)

Och om vi gör flocken större genom att kläcka kycklingar, får vi ju ännu fler ägg med tiden...



  • Comments(1)//blogg.genevadnygard.se/#post6

I väntan på hönsen

HönsenPosted by Tina Melkersson Wed, February 12, 2014 13:58:03

Jag känner mig som ett litet barn dagen före julafton... för på fredag (14 februari) ska jag hämta mina första Hedemorahöns - och jag kan nästan inte vänta längre!!!

Under min väntan har jag dock gjort i ordning hönsens blivande bostad i en av våra ekonomibyggnader.

När vi köpte gården var den fyllt med bondskrot överallt (och är det fortfarande), så hönsens blivande bostad så ut såhär:

Det första jag gjorde var därför att RÖJA!!!

Det var mycket skräp som skulle bort, men jag hittade en del spännande saker också:

En (häst?)bjällra (ganska liten dock - skulle passa runt halsen på typ en stor hund - någon som vet hur den har används?).

En fårsaks??? (någon som vet?)

Och 5 döda möss i tjära... vilket trist sätt att sluta ett nyfiket liv!

Fast till slut fick jag bort allt skräp.

Så nu är det bara att lägga lite halm på golvet och försöka vänta tills det blir fredag, även om det känns som flera år fram i tiden... Tålamod har visst aldrig varit min starka sida!



  • Comments(1)//blogg.genevadnygard.se/#post5
« Previous